07 05 2013

Taşköprü'nün Ünlü Kuyu Kebabı

Taşköprü'nün Ünlü Kuyu Kebabı KUYU KEBABI Kastamonu merkezi ile çevre il ve ilçelerden olan Çankırı, Sinop, Boyabat, Kargı, Tosya gibi yerlerde de yapılmakla birlikte en güzel şekliyle Taşköprü İlçemiz ile özdeşleşmiştir. Her şeyde olduğu gibi mutfak kültüründe de kendini kabul ettirmiş bazı farklılıklar dillerde söylenir durur. Falan yerin kuru fasülyesi, falan yerin turşusu, falan yerin böreği, falan yerin yayla çorbası deniyorsa bunun altında gerçeklerin bulunduğunu kabul etmekten başka çare yoktur. İşte Taşköprü’ nün Kuyu Kebabı da böylesi farklılıklardan, kendini sadece Türkiye içinde değil Uluslar arası kabul ettirmiş damak zevklerinden biridir. KUYU KEBABI MI, BİRAN MI ? Taşköprü ilçemizde bu yemeğin adı Kuyu... ...


Kaynak : bariscanogul.blogcu.com

115
0
0
Yorum Yaz